Cuisine traditionnelle, riche en spécialités: très apprécié notre premier, (fromage valgranotti, gnocchi avec braisés), ne manquez pas le goulash délicieux, Piémontais viande bouillie et la bagna cauda traditionnelle.
Notre chef de cusine, utilise principalement des produits régionaux et des produits faits maison et crée des tentations sucrées comme dessert.
